Programa municipal recupera videiras históricas e aprimora técnica para valorizar viticultura local
Programa em Colombo recupera parreiras antigas e qualifica técnicos para fortalecer a produção de uva e turismo local.
Programa em Colombo resgata a produção de uva com parreiras centenárias
A produção de uva em Colombo está sendo revitalizada por meio de um programa que já alcança seu terceiro ano, focado na recuperação de parreiras centenárias e na qualificação técnica dos produtores familiares. A iniciativa, conduzida pela prefeitura em parceria com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), tem como objetivo tornar a viticultura local mais competitiva e sustentável, valorizando uma tradição cultural herdada da colonização italiana.
Diagnóstico e aprimoramento técnico para elevar a produtividade das videiras
O programa iniciou com um diagnóstico detalhado das propriedades vitícolas, identificando falhas no manejo das videiras, no solo e no controle fitossanitário. A partir dessa análise, foram aplicadas técnicas específicas, como ajustes na condução das plantas, podas estratégicas e acompanhamento constante da saúde das parreiras. Essas medidas buscam aumentar a produção por hectare e garantir uvas de melhor qualidade para consumo e industrialização.
Resgate das parreiras históricas e preservação do patrimônio cultural
Um dos focos centrais do programa é a recuperação das parreiras centenárias que fazem parte da herança cultural de Colombo. Essas plantas, adaptadas ao clima e solo locais, passam por um manejo particular que inclui recuperação estrutural e renovação gradual quando necessário, sempre preservando o material genético original. Essa ação reforça a identidade local ao unir a produção agrícola com a valorização da história e cultura da região.
Diversificação de produtos e ampliação dos canais de comercialização
A viticultura em Colombo, que ocupa cerca de 32,5 hectares, é predominantemente baseada em uvas Niágara e Bordô, utilizadas tanto para consumo in natura quanto para produção artesanal de sucos, vinhos e geleias. O programa também oferece orientação sobre pós-colheita, padronização e apresentação dos produtos, estimulando o acesso a novos mercados, como feiras, turismo rural e venda direta ao consumidor.
Turismo rural e perspectivas para a Indicação Geográfica
Além dos benefícios agrícolas, o fortalecimento da produção de uva tem impacto direto no turismo local. As propriedades participantes integram roteiros de visitação que oferecem experiências como colheita e degustação, valorizando eventos tradicionais e atraindo visitantes interessados na cultura e na gastronomia regional. Paralelamente, Colombo avança na organização dos produtores para conquistar uma futura Indicação Geográfica, que pode elevar o valor comercial dos produtos vinculados ao território por meio de critérios de padronização, rastreabilidade e qualidade.
O programa mostra-se como um importante instrumento para a sustentabilidade da viticultura familiar em Colombo, promovendo desenvolvimento econômico, preservação cultural e fortalecimento da identidade local.
Fonte: bemparana.com.br
