Premiação recorde marca edição histórica que amplia categorias da competição
Concurso Nosso Café Yara celebra 10ª edição com expansão inédita de categorias e estreia do café canephora na competição.
O concurso Nosso Café Yara chega à sua 10ª edição com mudanças significativas no formato da competição. Conforme informado pela organização, a edição histórica amplia as categorias de participação e traz premiação recorde.
Pela primeira vez na história do concurso, o café canephora é incluído entre as categorias oficiais de avaliação. A decisão representa expansão inédita das possibilidades de inscrição para produtores e permite que diferentes perfis de cafeicultura sejam reconhecidos na competição.
A organização informou que as mudanças reforçam o compromisso com a qualidade, inovação e valorização da cafeicultura brasileira. O concurso busca reconhecer os melhores produtores e trabalhos de processamento desenvolvidos no país.
A premiação recorde acompanha as alterações estruturais da edição. Os valores destinados aos vencedores crescem em relação às edições anteriores, segundo informou a coordenação do evento.
O Nosso Café Yara é realizado anualmente para avaliar cafés de diferentes regiões produtoras brasileiras. A competição reúne juízes especializados que analisam aspectos como aroma, sabor, corpo e acidez dos grãos conforme metodologia internacional.
Mais informações sobre inscrições, datas de avaliação e regulamento completo podem ser obtidas no site oficial do concurso Nosso Café Yara.
