Safra de inverno encerra com 423 mil toneladas, e região de Campinas concentra 11,3% da produção estadual.
Safra de inverno de tomate em São Paulo termina com 423 mil toneladas apesar do avanço de 10,8% na área cultivada.
A safra de inverno de tomate em São Paulo terminou com 423 mil toneladas, apesar da expansão de 10,8% da área cultivada no estado.
Segundo dados do setor, a produtividade caiu 11,5% durante o período, indicando dificuldades na otimização da produção por hectare.
A região de Campinas concentra 11,3% de toda a produção paulista de tomate, consolidando-se como principal polo produtor do estado.
Produtores buscam aumentar a eficiência por hectare para reverter a queda de produtividade. A estratégia aponta para a necessidade de melhoria em técnicas de cultivo, manejo de pragas e uso de sementes mais adaptadas às condições climáticas locais.
A discrepância entre o aumento da área e a redução da produtividade sinaliza desafios enfrentados pela cadeia produtiva, possivelmente relacionados a condições climáticas adversas durante a safra de inverno ou dificuldades no acesso a insumos e tecnologias.
