O restaurante traz o melhor da gastronomia parisiense aos Jardins.
Marie Cuisine abre sua primeira unidade em São Paulo, oferecendo pratos clássicos da gastronomia francesa.
A gastronomia francesa ganha um novo espaço em São Paulo com a chegada do Marie Cuisine, que inaugurou sua primeira unidade na sofisticada região dos Jardins. Sob a direção dos chefs Marcílio Araújo e Raphael De Lucca, o restaurante se propõe a oferecer uma experiência completa, unindo o charme parisiense à modernidade do ambiente.
O conceito e a experiência
O Marie Cuisine busca recriar a atmosfera de um bistrô francês tradicional, ao mesmo tempo em que apresenta um espaço contemporâneo e acolhedor. Desde a decoração até o menu, cada detalhe foi pensado para proporcionar uma experiência autêntica aos clientes. O couvert é uma introdução ao que está por vir, trazendo delícias como pão de fermentação natural e patê de fígado de galinha.
Pratos que encantam
O menu é extenso e variado, com opções que atendem a diferentes paladares. As entradas são verdadeiras obras-primas, como o carpaccio de filé-mignon e o foie gras de pato quente, que prometem agradar até os mais exigentes. Os escargots de Borgonha, servidos com manteiga de alho e salsinha, são uma das especialidades, enquanto a charcutaria apresenta opções como rillette de pato e porco.
Nos pratos principais, destacam-se o confit de pato ao molho de pimenta-verde e a paleta de cordeiro, ambos preparados com ingredientes frescos e de alta qualidade. Para quem deseja uma opção de frutos do mar, o arroz de polvo é uma escolha imperdível, combinando sabores delicados e texturas harmoniosas.
Sobremesas de dar água na boca
Para fechar a refeição com chave de ouro, as sobremesas do Marie Cuisine não deixam a desejar. O crème brûlée de laranja e o clássico pavlova com frutas vermelhas são apenas algumas das opções que prometem adoçar o paladar dos visitantes. Além disso, o menu inclui outros doces irresistíveis, como pudim de leite com caramelo e o famoso petit gâteau.
Carta de vinhos selecionada
A experiência gastronômica é complementada por uma carta de vinhos cuidadosamente selecionada, que traz rótulos franceses e europeus. Os clientes podem escolher entre vinhos brancos sofisticados, como o Bourgogne Aligote e o Cuveé Sidoine Blanc, que harmonizam perfeitamente com os pratos servidos.
Informações práticas
O Marie Cuisine está localizado na Rua Barão de Capanema, 450, nos Jardins. O funcionamento é de segunda a quarta, das 12h às 16h e das 19h às 23h; quintas, das 19h às 23h; sextas e sábados, das 12h à 0h; e domingos, das 12h às 22h. Para reservá-lo, o telefone é (11) 94086-7900.
Com uma proposta inovadora e pratos que celebram a riqueza da culinária francesa, o Marie Cuisine promete ser um novo destaque na cena gastronômica de São Paulo.
