Queda foi registrada nas áreas de Ibiúna e Mogi das Cruzes durante a semana de 3 a 7 de agosto
Cotações tanto de alface crespa quanto americana caíram nas principais regiões produtoras de São Paulo na semana de 3 a 7 de agosto
As cotações de alface crespa e americana caíram na semana de 3 a 7 de agosto nas principais áreas do cinturão verde paulista, segundo informações de produtores consultados.
Os municípios de Ibiúna e Mogi das Cruzes, que integram a região produtora, registraram redução nos preços das duas variedades de folhosas durante o período.
A queda nas cotações afeta tanto a alface crespa quanto a americana, que são cultivadas em larga escala na região metropolitana de São Paulo.
O cinturão verde paulista é responsável por abastecer os principais mercados do estado com produtos de hortaliças e folhosas. A região compreende diversos municípios especializados no cultivo intensivo de alimentos frescos.
Produtores relatam oscilações constantes nos preços das folhosas conforme a oferta e demanda do mercado varejo e atacadista.
