Produto suspenso devido a irregularidade na quantidade de dióxido de enxofre
Anvisa determina recolhimento de lotes de vinagre de maçã da marca Castelo por irregularidade.
Anvisa determina recolhimento de vinagre de maçã Castelo
Neste 27 de novembro de 2025, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou o recolhimento de lotes do vinagre de maçã da marca Castelo, produzido pela Castelo Alimentos S/A. A decisão foi publicada na edição do Diário Oficial da União, que também suspendeu a comercialização, distribuição e consumo do produto.
Irregularidade no nível de dióxido de enxofre
O recolhimento foi motivado pela emissão de um Laudo de Análise Fiscal Definitivo, realizado pelo Laboratório Central de Saúde Pública (Lacen) do Distrito Federal. O laudo reprovou o vinagre de maçã Castelo em um teste que avaliou a quantidade de dióxido de enxofre presente no produto. O laudo indicou uma concentração de 340,65 mg/kg, superando o limite máximo permitido de 200 mg/kg, conforme as normas de segurança alimentar.
Medidas adotadas pela empresa
A Castelo Alimentos S/A afirmou que está tomando as providências necessárias para resolver a situação e está colaborando ativamente com os órgãos reguladores. A empresa tem se comprometido a garantir a segurança e a qualidade de seus produtos, buscando soluções para a adequação dos lotes afetados.
A importância da fiscalização
A ação da Anvisa reflete a importância da fiscalização contínua sobre os produtos disponíveis no mercado. A presença de substâncias que não estão informadas nos rótulos pode representar riscos à saúde dos consumidores. Nesse sentido, a Anvisa atua para proteger a saúde pública, garantindo que os produtos alimentícios atendam às normas estabelecidas.
Conclusão
A determinação da Anvisa é um alerta para os consumidores sobre a importância de acompanhar notícias relacionadas à segurança alimentar. O recolhimento do vinagre de maçã da marca Castelo é um passo importante para a proteção da saúde pública e demonstra o papel ativo da Anvisa na supervisão do setor alimentício.
