Rio de Janeiro registra alta de 28,88% no preço do produto esta semana
Batata especial tipo ágata tem preços em alta no atacado. São Paulo registra R$ 98,00 por saca de 25 kg, com aumento de 46,18%.
A batata especial tipo ágata registra forte alta nos preços do mercado atacadista brasileiro na semana de 31 de agosto a 4 de setembro. Em São Paulo, a média de comercialização atinge R$ 98,00 por saca de 25 quilogramas, representando aumento de 46,18% em relação ao período anterior. No Rio de Janeiro, a cotação chega a R$ 99,64 por saca, com elevação de 28,88%.
A pressão altista nos preços reflete o comportamento do mercado sob efeito das chuvas. A redução na mobilidade de produtos e a restrição na oferta disponível contribuem para o cenário de valorização verificado nas principais praças de comercialização do país.
Os aumentos registrados nas duas principais regiões de distribuição indicam movimento generalizado de alta nos valores da batata ágata. O produto segue com demanda firme no varejo, enquanto a oferta se mantém limitada pelas condições climáticas que afetam a logística e o escoamento da produção.
A cotação em São Paulo permanece como referência para o mercado nacional, estabelecendo o tom das negociações em outras regiões. O aumento superior a 46% em apenas uma semana demonstra volatilidade significativa no segmento.
Os produtores e distribuidoras acompanham o movimento com atenção às variações de preço que caracterizam o período de entressafra. O comportamento do mercado segue influenciado pelo cenário climático que restringe a oferta do produto nos principais centros de distribuição.
