Divinolândia e São José do Rio Pardo registram redução na disponibilidade do produto esta semana
As cotações da cebola subiram entre os dias 3 e 7 de agosto em São Paulo devido à menor disponibilidade do produto em Divinolândia e São José do Rio Pardo.
As cotações da cebola aumentaram nesta semana (3 a 7 de agosto) em São Paulo devido à oferta mais controlada nas principais regiões produtoras do Estado.
Em Divinolândia e São José do Rio Pardo, a disponibilidade reduzida do produto impulsionou os preços para cima no mercado. As lavouras nessas regiões já apresentam menor volume disponível para colheita e comercialização.
O comportamento do mercado reflete a dinâmica típica do período, quando a produção diminui e os estoques se reduzem. Com menos cebola disponível para venda, os produtores conseguem negociar melhores preços junto aos compradores.
A redução na oferta ocorre em um momento em que a demanda por cebola permanece estável no varejo e na indústria de processamento. Esse desequilíbrio entre oferta e procura contribui para a elevação dos preços observada nos últimos dias.
