Nos sete primeiros meses do ano, mercado de boi gordo e carne bovina apresentou relativa firmeza
Segundo o Cepea, a combinação entre exportações de carne bovina aquecidas e oferta ajustada sustenta firmeza nos mercados do boi gordo
De acordo com o Cepea, nos sete primeiros meses de 2026, os mercados do boi gordo e da carne bovina apresentaram relativa firmeza.
A instituição aponta que a combinação entre exportações de carne bovina aquecidas e oferta relativmente ajustada sustentou os preços durante o período.
Segundo o Cepea, esse cenário de demanda externa robusta associado a uma disponibilidade de animais mais controlada criou condições de estabilidade para as cotações do boi gordo.
A entidade acompanha regularmente as flutuações dos mercados de proteína animal, considerando fatores como volume de exportações, disponibilidade de rebanho e comportamento da demanda doméstica e internacional.
Os dados do Cepea abrangem informações coletadas junto a produtores, frigoríficos e comerciantes de gado no país durante o primeiro semestre e primeira metade do terceiro trimestre de 2026.
