Preços em alta nas regiões acompanhadas refletem retração de produtores pela baixa rentabilidade
Preços da mandioca atingem o maior patamar desde abril em meio à menor disponibilidade de matéria-prima nas regiões acompanhadas pelo Cepea.
Os preços da mandioca continuam em alta nas regiões acompanhadas pelo Cepea, atingindo o maior patamar desde abril, conforme dados do centro de pesquisa. A elevação ocorre em contexto de menor disponibilidade de matéria-prima no mercado.
A oferta reduzida reflete a retração de produtores diante da baixa rentabilidade da cultura, segundo o Cepea. A diminuição do volume disponível para comercialização pressiona os preços para cima nas principais praças de venda acompanhadas pela instituição.
O movimento nos preços da mandioca integra o comportamento mais amplo do setor de hortifrúti, que enfrenta variações sazonais de oferta. O Cepea monitora continuamente as oscilações de preços para fornecer informações ao mercado agrícola.
