Setor produtivo aposta em expansão de áreas e alta carga de frutos para superar desafios climáticos e elevar produção nacional
A demanda por noz-pecã favorece a recuperação da produção no Brasil em 2025/26, apesar de desafios climáticos e técnicos enfrentados pelos produtores.
Produção de noz-pecã em 2025/26 impulsionada pela demanda crescente
A demanda por noz-pecã tem sido um fator decisivo para a recuperação da produtividade no Brasil na safra 2025/26. Segundo o Instituto Brasileiro de Pecanicultura (IBPecan), a estimativa de colheita para 2026 é de aproximadamente sete mil toneladas, volume que se aproxima ao registrado em 2023 e supera a de 2025, afetada pelas enchentes de 2024. O presidente do IBPecan, Claiton Wallauer, ressalta que a abertura de novos mercados e a demanda global mantêm o interesse dos produtores e investidores, especialmente diante da valorização dos preços de referência internacionais.
Desafios climáticos e técnicos afetam a produtividade da nogueira-pecã
Carlos Martins, pesquisador da Embrapa, aponta que fatores climáticos e de manejo representam os principais desafios para os produtores de noz-pecã. Eventos adversos, como chuvas acima da média desde a última primavera, têm causado problemas fitossanitários e queda de frutos, segundo o coordenador técnico do IBPecan, Jaceguáy Barros. A combinação de alta umidade com temperaturas elevadas favorece a incidência de doenças, exigindo maior atenção e adaptação no manejo das plantações.
Importância da inovação tecnológica e adequação no cultivo para elevar produtividade
A pesquisa e o desenvolvimento tecnológico desempenham papel fundamental na melhoria da produtividade da noz-pecã. Acompanhando pomares com diferentes níveis tecnológicos, observa-se que aqueles com maior investimento em cuidados especializados apresentam rendimentos significativamente melhores. No entanto, limitações técnicas persistem, como a necessidade de equipamentos mais potentes para manejar árvores com maior porte e a dificuldade na aplicação eficiente de planos fitossanitários em grandes pomares.
Benefícios nutricionais e ampliação do mercado sustentam crescimento da noz-pecã
Além do protagonismo econômico, a noz-pecã destaca-se pelos benefícios à saúde, que justificam o aumento da demanda doméstica e internacional. Com propriedades que auxiliam na prevenção de doenças cardiovasculares, diabetes e câncer, a fruta tem sua produção incentivada por avanços tecnológicos e interesse crescente do mercado. O fruto é consumido in natura ou processado em diversos produtos, como bolos, tortas, iogurtes e farinhas, ampliando suas aplicações industriais.
Perspectivas mercadológicas e estabilidade dos preços em cenário global
Apesar do aumento da produção, o mercado projeta preços semelhantes aos do ciclo anterior, sustentados pela alta qualidade dos lotes e pela ausência de estoques relevantes nos principais exportadores, Estados Unidos e México. Conforme destaca Claiton Wallauer, o mecanismo de proteção adotado pelos produtores brasileiros contribui para reduzir a volatilidade dos preços, mantendo o mercado nacional aquecido. A expectativa é que esta dinâmica favoreça a continuidade do crescimento do cultivo e da produtividade da noz-pecã no país.
Fonte: www.cnnbrasil.com.br
