Revitalização da antiga residência oficial inaugura Escola do Mar com foco em gastronomia, turismo e preservação ambiental

A revitalização da Ilha das Cobras no litoral do Paraná dá origem a um centro educacional focado em gastronomia, turismo e preservação ambiental.
Escola do Mar na Ilha das Cobras inaugura nova fase de ensino e sustentabilidade
A revitalização da Ilha das Cobras, entregue em 14 de março, marca um novo capítulo para a região do litoral do Paraná. Esta transformação resultou na criação da Escola do Mar, um centro dedicado à capacitação em gastronomia, turismo e preservação ambiental, com foco na comunidade local da Baía de Paranaguá. O governador Carlos Massa Ratinho Junior destaca que o espaço, antes usado como residência oficial de veraneio, agora oferece oportunidades para formação técnica e geração de renda.
Investimento e infraestrutura para educação e preservação ambiental
Foram investidos R$ 10 milhões para reformar e adequar as instalações da Ilha das Cobras, incluindo renovação elétrica, saneamento básico e mobiliário pedagógico. A infraestrutura conta com cozinha pedagógica, salas de aula, auditório e dormitórios equipados para receber até 200 alunos por ano. O projeto envolve a Secretaria do Desenvolvimento Sustentável, Secretaria da Educação, Sanepar e Copel, garantindo tecnologias sustentáveis como energia solar e sistemas de tratamento de água e esgoto, que respeitam o delicado ecossistema local.
Capacitação profissional focada na comunidade ribeirinha e cultura caiçara
A Escola do Mar oferece cursos técnicos subsidiados pelo Programa Senac de Gratuidade, contemplando Bases da Cozinha, Cozinha Brasileira e Boas Práticas. O objetivo é fortalecer o conhecimento e a renda de ribeirinhos e moradores, valorizando a cultura caiçara e promovendo o empreendedorismo em setores como gastronomia e hotelaria. As aulas serão realizadas duas vezes por semana no Colégio Estadual José Bonifácio, mantenedor da iniciativa, que inicia as atividades em até 30 dias após a inauguração.
Gestão ambiental e controle da visitação pelo Instituto Água e Terra
A Ilha das Cobras é um santuário para a fauna marinha, especialmente tartarugas jovens, o que exige cuidados especiais na visitação. O Instituto Água e Terra (IAT) é responsável por gerenciar o agendamento e as atividades educativas, incluindo pesquisas científicas e treinamentos. Uma equipe dedicada atua para garantir a preservação do patrimônio ambiental, conciliando o uso público sustentável com o desenvolvimento educacional e turístico.
Parcerias estaduais e impacto socioeconômico no litoral paranaense
O projeto é resultado de uma ação conjunta entre várias secretarias estaduais que promovem qualificação profissional, suporte social e valorização da cultura local. A Secretaria do Trabalho, Qualificação e Renda oferece apoio às famílias, enquanto a Secretaria de Turismo prepara jovens para atuar como guias especializados. Essa integração busca impulsionar a economia regional e fortalecer a conexão entre educação, sustentabilidade e turismo, beneficiando diretamente a população do litoral do Paraná.
Histórico da Ilha das Cobras e seu papel na conservação ambiental
Com 52 hectares de Mata Atlântica preservada, a Ilha das Cobras já teve diferentes funções, desde hospital de quarentena até reformatório e residência oficial. Após a renovação do termo com a União em 2019, o local foi destinado à educação ambiental e à sustentabilidade, consolidando-se como um importante polo para a conservação da biodiversidade marinha e terrestre, além de promover o desenvolvimento sustentável da comunidade local.





