Segundo o Cepea, a escassez de lotes com qualidade superior impulsiona compras no exterior
Importações brasileiras de trigo cresceram em julho devido à oferta restrita no mercado spot, especialmente de lotes com qualidade superior.
As importações brasileiras de trigo cresceram em julho diante da oferta restrita no mercado spot, segundo o Cepea. A escassez afeta principalmente lotes de qualidade superior, aqueles acima de peso hectolítrico 78.
De acordo com o Cepea, o preço médio do cereal foi impactado pela limitação de fornecimento doméstico. A redução de lotes disponíveis no mercado interno força importadores a buscar alternativas internacionais para suprir a demanda.
A qualidade superior dos grãos é critério importante para a indústria de processamento de trigo. Lotes com peso hectolítrico acima de 78 garantem melhor rendimento e maior teor proteico, atributos valorizados pela cadeia produtiva.
O aumento das importações reflete desequilíbrio entre oferta doméstica e necessidade de abastecimento. Safras anteriores de trigo no Brasil e variações climáticas influenciam o volume de grãos disponíveis para comercialização no mercado interno.
O Cepea acompanha continuamente oscilações de preço e disponibilidade de trigo. O centro de estudos coleta dados de diferentes regiões produtoras para monitorar o comportamento do mercado spot e informar agentes sobre tendências.
