Fraca demanda interna e incertezas no Oriente Médio pressionam preços do frango no mercado brasileiro
O preço da carne de frango atinge o menor patamar desde julho de 2023, impulsionado por queda na demanda interna e tensões no Oriente Médio.
Contexto atual do preço da carne de frango em 2026
O preço da carne de frango apresenta o menor valor desde julho de 2023, segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) divulgados em 20 de janeiro de 2026. Essa redução significativa no preço da carne de frango ocorre em meio a uma demanda doméstica enfraquecida e às especulações geradas pelo conflito no Oriente Médio, região fundamental para as exportações brasileiras desse produto. A localização estratégica dessa região impacta diretamente o comércio exterior e, consequentemente, o mercado interno.
Análise da queda do preço no atacado da Grande São Paulo
No mercado atacadista da Grande São Paulo, o preço médio do quilo do frango congelado atingiu R$ 6,73 na parcial de março até o dia 18, representando uma queda de 5,8% em relação a fevereiro. Quando ajustado pela deflação do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), esse valor configura o menor preço real dos últimos quase três anos. Essa retração reflete não apenas os efeitos conjunturais externos, como o conflito no Oriente Médio, mas também a redução da procura interna que influencia a dinâmica dos preços.
Impactos da competitividade da carne de frango frente a outras proteínas
Pesquisadores do Cepea destacam que a competitividade da carne de frango tem se fortalecido em comparação às carnes bovina e suína. Apesar da desvalorização da carne suína, a queda nos preços do frango é mais expressiva, ampliando a vantagem competitiva desse setor. Em comparação à carne bovina, que vem passando por valorização, a competitividade do frango torna-se ainda mais evidente, sinalizando um cenário favorável para o consumo e exportação da proteína avícola.
Influência do cenário internacional e perspectivas para o agronegócio brasileiro
O conflito no Oriente Médio, uma região-chave para as exportações brasileiras de carne de frango, gera incertezas que afetam diretamente o volume e o preço negociados no mercado externo. Essa instabilidade pode prolongar a pressão de baixa nos preços domésticos enquanto as exportações ficam vulneráveis. Paralelamente, a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) projeta uma redução de 5,9% no faturamento do agronegócio brasileiro em 2026, reforçando o desafio para o setor diante do cenário global e doméstico.
Fatores sazonais e influência na cadeia produtiva
Durante a Quaresma, por exemplo, há uma observação significativa na oscilação dos preços de produtos relacionados, como os ovos, que registraram alta de até 26% em regiões produtoras, indicando variações sazonais que podem impactar o comportamento do consumidor e a cadeia de suprimentos. Estes movimentos destacam a complexidade do mercado avícola e a necessidade de acompanhamento constante para ajustar estratégias comerciais e produtivas.
Fonte: www.cnnbrasil.com.br
Fonte: Carne de frango à venda em mercado em Buenos Aires, Argentina • Divulgação
