Dados do Ipardes mostram a menor variação de preços para novembro desde 2020
Os preços de alimentos e bebidas no Paraná apresentaram queda em novembro, segundo dados do Ipardes.
Queda nos preços de alimentos e bebidas no Paraná em novembro
Em novembro, o Índice Ipardes de Preços Regional Alimentos e Bebidas (IPR – Alimentos e Bebidas) registrou uma queda de 1,33%, marcando a menor variação para este mês desde 2020. Essa redução é um reflexo de uma série de fatores que impactaram os preços dos alimentos em todo o Paraná. O IPR acumulado entre janeiro e novembro de 2025 foi de 0,46%, enquanto a variação acumulada em 12 meses foi de 1,64%, o menor resultado desde maio de 2024.
A pesquisa divulgada pelo Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econômico e Social (Ipardes) revelou que, somente em novembro, cerca de metade da queda foi atribuída ao subgrupo de leites e derivados, que impactou o resultado mensal com -0,74 pontos percentuais (p.p.). Outros subgrupos que contribuíram foram tubérculos, raízes e legumes, com -0,60 p.p., e cereais, com -0,09 p.p. Em termos percentuais, os preços médios de tubérculos, raízes e legumes apresentaram uma queda expressiva de 14,52% em novembro, enquanto leite e derivados tiveram uma diminuição de 5,29%.
Entre os produtos analisados, a maior queda foi observada no tomate, que registrou uma diminuição de 31,38%. Outros itens como abobrinha (-24,14%), pepino (-19,50%), leite integral (-8,96%) e melão (-6,61%) também apresentaram reduções significativas. A produtividade desses produtos foi afetada por um aumento da temperatura, que facilitou o amadurecimento e a consequente ampliação da oferta no mercado, resultando em uma retração nos preços.
Os dados mostram que a queda do IPR se estendeu a todos os municípios analisados. Cascavel apresentou a maior retração, com -1,64%, seguida por Maringá (-1,62%) e Foz do Iguaçu (-1,47%). Curitiba, Guarapuava e Ponta Grossa também tiveram quedas significativas, variando entre -1,28% e -1,38%. Londrina e Umuarama, embora com quedas menores, também foram impactadas.
No subgrupo de tubérculos, raízes e legumes, foram registradas quedas de preços de 17,18% em Cascavel, 16,56% em Curitiba e 16,19% em Maringá. O preço do tomate teve uma queda impressionante de 37,07% em Cascavel, com outras cidades também apresentando reduções expressivas.
Por outro lado, algumas categorias de produtos apresentaram aumentos, como a banana-caturra (+5,05%), cebola (+4,67%) e maçã (+4,09%), que foram influenciados por menores volumes oferecidos no mercado. O preço do óleo de soja também subiu 3,62%, refletindo a demanda aquecida por esse produto.
A variação acumulada nos últimos 12 meses ficou em 1,64%, com Guarapuava e Pato Branco apresentando as maiores taxas regionais, atingindo 2,56% e 2,18%, respectivamente. Os dados indicam que as quedas nos preços de cereais e batata-inglesa foram fundamentais para a diminuição geral do índice.
Por fim, o café continua a ter a maior alta acumulada em 12 meses em várias cidades, como Guarapuava e Pato Branco, enquanto em Curitiba, a cenoura apresentou o maior aumento. O cenário de queda nos preços de alimentos e bebidas no Paraná é um indicativo positivo para o consumidor, refletindo a dinâmica do mercado e as condições climáticas que afetam a oferta de produtos.
Fonte: tnonline.uol.com.br
Fonte: Agência
