Cardápio inclui opções sem glúten, sem lactose e veganas para atender demanda de estudantes
A rede estadual de ensino do Paraná prepara refeições sem glúten, sem lactose e opções veganas para alunos com restrições alimentares.
A rede estadual de ensino do Paraná oferece alimentação especial a estudantes com restrições alimentares nas escolas públicas estaduais.
O programa disponibiliza refeições sem glúten para alunos com doença celíaca, opções sem lactose para intolerantes e cardápio vegano para estudantes que seguem essa orientação alimentar.
As refeições especiais integram o programa de alimentação escolar da rede pública estadual, que busca atender às necessidades nutricionais específicas de cada aluno. A iniciativa contempla diferentes tipos de restrições alimentares para garantir que todos os estudantes tenham acesso a refeições adequadas durante o período escolar.
As escolas da rede estadual recebem orientações sobre o preparo e manipulação das refeições especiais para evitar contaminação cruzada e garantir a segurança alimentar dos alunos. As famílias devem comunicar previamente à instituição de ensino sobre restrições alimentares para que o cardápio seja adaptado conforme necessário.
