Rabobank projeta aumento histórico na produção total de café em 2026/27, com destaque para variedades canéfora
Brasil deve alcançar safra recorde de café em 2026/27, com aumento total impulsionado por variedades canéfora, apesar do arábica não atingir recorde.
Safra recorde de café no Brasil em 2026/27 impulsiona produção total
A safra recorde de café do Brasil em 2026/27, com colheita em fase inicial, aponta para um aumento significativo na produção total, conforme levantamento do Rabobank. O país, maior produtor e exportador mundial de café, projeta uma colheita total de 73,3 milhões de sacas de 60 kg, um salto de 9,5 milhões em relação ao ciclo anterior. O analista de café do Rabobank, Claudio Delposte, destaca que essa expansão é resultado de condições climáticas favoráveis e desenvolvimento saudável das plantações.
Impacto da safra recorde nas variedades arábica e canéfora
Embora a safra total seja recorde, o volume de café arábica, estimado em 48,7 milhões de sacas, não deve ultrapassar o recorde anterior registrado em 2020/21, quando atingiu 53 milhões de sacas. O crescimento de 27,5% em relação ao ciclo anterior não é suficiente para estabelecer um novo máximo. Por outro lado, o café canéfora, que inclui robusta e conilon, tem projeção de 24,6 milhões de sacas, levemente abaixo do ciclo passado, mas ainda assim um volume elevado comparado a anos anteriores.
Condições climáticas e influência no desenvolvimento da safra
As condições hídricas no cinturão cafeeiro brasileiro foram significativamente mais favoráveis neste ano, com boa distribuição de chuvas abrangendo todas as regiões produtoras. Segundo Delposte, isso contribuiu para o desenvolvimento saudável dos grãos, com baixa incidência de defeitos, fortalecendo o cenário para a nova safra recorde. A combinação de clima adequado e manejos agrícolas aprimorados tem refletido em produtividade crescente, principalmente nas variedades canéfora.
Avaliações divergentes entre Rabobank, produtores e Conab
A avaliação do Rabobank está alinhada com a perspectiva de produtores locais e da estatal Conab, que também projeta uma safra total recorde, embora com números um pouco inferiores aos consensos de mercado. A Conab estima uma produção total de 66,7 milhões de sacas para 2026/27, com 45,8 milhões de sacas de arábica, abaixo do recorde anterior para essa variedade. Essa divergência ressalta as variações nas projeções e a necessidade de acompanhamento contínuo da safra.
Tendências recentes na produtividade das variedades canéfora
Apesar da expectativa de queda na produção de canéforas para 2026/27, essa variedade tem registrado incrementos importantes de produtividade nos últimos anos, passando de 19 milhões de sacas em 2020/21 para níveis próximos do recorde atual. Esse crescimento tem sido crucial para garantir o aumento do volume total da safra, compensando as variações do arábica e consolidando a posição do Brasil no mercado global de café.
A análise detalhada da safra recorde de café demonstra a complexidade do setor cafeeiro brasileiro e a importância da diversidade varietal para o fortalecimento da produção nacional e da economia ligada ao agronegócio.
Fonte: www.noticiasagricolas.com.br
