Estudo evidencia que substituir sal comum pelo enriquecido com potássio reduz pressão arterial e previne eventos cardíacos
Estudo mostra que o sal com potássio pode reduzir em até 15% o risco de doenças cardiovasculares ao baixar a pressão arterial.
Os benefícios do sal com potássio para a saúde cardiovascular
Uma recente pesquisa publicada nos Arquivos Brasileiros de Cardiologia evidencia que o sal com potássio pode diminuir em até 15% o risco cardiovascular. Os dados, provenientes de uma metanálise com quatro ensaios clínicos que envolveram mais de 1.400 participantes, indicam que a substituição do sal comum por uma versão que combina cloreto de sódio e cloreto de potássio promove uma redução média de 5,75 mmHg na pressão arterial sistólica e 1,62 mmHg na diastólica. A cardiologista Fernanda Consolim destaca que essas alterações, embora pareçam pequenas, têm impacto significativo na prevenção de doenças como AVC e infarto.
Como o sal com potássio atua na redução da pressão arterial
O mecanismo por trás dos benefícios do sal com potássio está ligado à influência desses minerais no organismo. Enquanto o excesso de sódio favorece a retenção de líquidos e o estreitamento dos vasos sanguíneos, elevando a pressão arterial, o potássio age facilitando a eliminação do sódio e da água pelo organismo. Essa ação oposta contribui para a diminuição da pressão arterial, principalmente em pessoas que já apresentam hipertensão. Assim, o uso do sal enriquecido com potássio pode ser uma estratégia complementar no tratamento da hipertensão, desde que orientado por profissionais médicos.
Cuidados e contraindicações do uso de sal com potássio
Apesar dos benefícios, o consumo de sal com potássio não é indicado para todos. Pessoas com problemas renais, por exemplo, podem apresentar dificuldades na eliminação do potássio, o que aumenta o risco de complicações graves. Por isso, a cardiologista Fernanda Consolim reforça que a inclusão desse tipo de sal na dieta deve ser feita apenas após avaliação e recomendação médica. O acompanhamento profissional garante que o uso seja seguro e adequado às necessidades individuais, evitando efeitos adversos.
Alimentação rica em potássio como aliada no controle da pressão
Além da substituição do sal, a alimentação desempenha um papel fundamental no equilíbrio da pressão arterial. Alimentos naturalmente ricos em potássio, como banana, abacate, laranja, feijão, lentilha, peixes, frango, espinafre e tomate, são recomendados para contribuir com a ingestão adequada desse mineral. Integrar esses alimentos na dieta diária pode potencializar os efeitos positivos do sal com potássio, promovendo um controle mais eficiente da pressão arterial e reduzindo o risco cardiovascular.
Necessidade de mais pesquisas para entender o impacto amplo do sal com potássio
Embora o estudo analise os efeitos do sal com potássio em pessoas com hipertensão, ainda não há conclusões definitivas sobre seu impacto em indivíduos com pressão arterial normal. A cardiologista Fernanda Consolim aponta a importância de novas pesquisas para avaliar os efeitos em larga escala e confirmar a segurança e eficácia da substituição para toda a população. Essa abordagem científica é essencial para definir diretrizes claras e apoiar recomendações futuras no combate às doenças cardiovasculares.
Fonte: www.cnnbrasil.com.br
