Iniciativa busca reduzir perdas alimentares no Brasil.
A Connecting Food cobra 99Food e Keeta para discutir práticas de redução do desperdício.
A startup Connecting Food está em busca de responsabilizar as plataformas de entrega 99Food e Keeta na luta contra o desperdício de alimentos no Brasil. Com um histórico de mobilização que inclui o iFood, a Connecting Food quer que essas novas empresas se unam ao projeto Todos à Mesa, que visa otimizar a distribuição de alimentos excedentes.
A importância da Connecting Food
A Connecting Food utiliza tecnologia para conectar produtores e comerciantes de alimentos com instituições que redistribuem sobras que ainda estão aptas para o consumo. Desde 2022, a startup, junto com gigantes do setor como Carrefour, Nestlé e PepsiCo, implementou ações que já resultaram na redução de 20 mil toneladas de alimentos desperdiçados e na diminuição de 50 mil toneladas de emissões de gases poluentes.
Alcione Pereira, fundadora da Connecting Food, destaca que as sobras alimentares não devem ser vistas como resíduos, mas como oportunidades de doação. Sua abordagem é diferente de iniciativas que comercializam produtos próximos da validade, bem como os que direcionam resíduos para organizações sociais, prática que ela condena. Pereira defende um ambiente que respeite as legislações tributárias e sanitárias, incentivando a doação de alimentos.
Legislação e incentivo às empresas
A recente aprovação da Lei 15.224/25, que institui a Política Nacional de Combate à Perda e ao Desperdício de Alimentos, representa um avanço significativo na luta contra o desperdício. Essa legislação oferece incentivos fiscais e créditos para empresas que adotam políticas de redução de desperdício, o que pode expandir a carteira de clientes da Connecting Food no setor alimentício. Entre os clientes atuais da startup estão grandes redes como GPA, Carrefour Brasil e Assaí.
O futuro da distribuição alimentar
O chamado para que 99Food e Keeta se juntem a essa iniciativa é um reflexo da urgência do problema do desperdício de alimentos no Brasil. A Connecting Food espera que, ao participar dessa coalizão, as novas plataformas de delivery possam contribuir de forma significativa na redução das perdas e na promoção de práticas mais sustentáveis no setor alimentício. Essa colaboração pode ser crucial para que o Brasil avance de maneira efetiva na solução de um problema que afeta não apenas a economia, mas também o meio ambiente e a sociedade.
Fonte: www1.folha.uol.com.br
