Programa inéditico da Faculdade de Saúde Pública da USP visa capacitar profissionais da educação em São Paulo até agosto de 2026
USP oferece 10 mil vagas gratuitas para curso online de educação alimentar destinado a servidores da rede pública de São Paulo.
Confira a programação do curso online de educação alimentar da USP
O curso online de educação alimentar, denominado PEDUCA, terá início em 1º de maio de 2026 e seguirá até 31 de agosto do mesmo ano, totalizando 110 horas de formação. A iniciativa oferece 10 mil vagas gratuitas destinadas a servidores da Secretaria da Educação do Estado de São Paulo e das secretarias municipais de Educação. As inscrições estão abertas até 15 de abril de 2026, por meio do sistema Apolo da USP.
Estrutura curricular conectando ciência, saúde e educação escolar
O curso online de educação alimentar da USP apresenta uma estrutura curricular cuidadosamente elaborada para integrar conhecimentos científicos à prática pedagógica. Sob a coordenação da Faculdade de Saúde Pública, o programa abrange três módulos principais:
História e Cultura: coordenado por Ana Paula de Queiroz Mello, explora as práticas alimentares ao longo do tempo e o uso do Guia Alimentar para a População Brasileira.
Saúde e Prevenção: conduzido por Nágila Raquel Teixeira Damasceno, foca nos fundamentos dos nutrientes e na prevenção de doenças crônicas, como diabetes, obesidade e hipertensão.
- Ambiente Escolar e Políticas Públicas: ministrado por Lívia Alvarenga, aborda marketing de alimentos, segurança alimentar e programas como PNAE e Programa Saúde na Escola.
Este conteúdo visa capacitar educadores para compreender a alimentação como um tema transversal, promovendo saúde pública e cultura alimentar dentro das escolas.
Importância do curso para a rede pública de ensino em São Paulo
A oferta do curso online de educação alimentar pela USP reforça o compromisso com a formação continuada dos profissionais da educação pública paulista. Ao capacitar servidores estaduais e municipais, o programa contribui para a implementação de políticas educacionais alinhadas à Base Nacional Comum Curricular (BNCC), promovendo uma visão ampliada da alimentação e sua relação com saúde e cultura.
Além disso, a modalidade a distância, pela plataforma Moodle USP, permite que educadores de diversas regiões possam participar sem necessidade de deslocamento, ampliando o alcance e a democratização do conhecimento.
Plataforma online Moodle USP e inclusão digital dos educadores
O curso PEDUCA é oferecido totalmente online por meio do ambiente virtual Moodle USP, o que facilita o acesso dos profissionais da educação espalhados pelo estado de São Paulo. Essa estratégia possibilita a participação ativa dos inscritos independentemente da localização geográfica, promovendo a inclusão digital e a igualdade de oportunidades para formação.
Essa modalidade também permite flexibilidade de horários, adaptando-se à rotina dos servidores, e amplia o impacto da extensão universitária da USP na área de educação alimentar e saúde pública.
Inscrições e público-alvo para o curso de educação alimentar da USP
As inscrições para o curso online de educação alimentar da USP devem ser realizadas até o dia 15 de abril de 2026 pelo sistema Apolo da universidade. O público-alvo são servidores da rede pública estadual e municipal de ensino de São Paulo, que terão acesso gratuito ao curso.
Com essa iniciativa, a USP visa fortalecer a capacitação de educadores para que possam aplicar conhecimentos atualizados sobre alimentação saudável, políticas públicas e cultura alimentar em suas práticas pedagógicas, promovendo melhorias na saúde e qualidade de vida dos alunos.
Fonte: www.cnnbrasil.com.br
Fonte: s/ Watchara Piriyaputtanapun
