Mercado de uvas embaladas mantém preços estagnados no início de agosto
Preço das uvas sem semente embaladas não reagiu como esperado no Vale do São Francisco neste início de agosto, apesar do melhor giro dos estoques.
O mercado de uvas sem semente embaladas no Vale do São Francisco (PE/BA) mantém preços estagnados neste início de agosto, conforme análise do Cepea. Apesar do melhor giro dos estoques em relação à semana anterior, as cotações não reagiram como esperado pelos produtores e comerciantes da região.
O cenário reflete as dificuldades enfrentadas pelo setor de hortifrúti em período de safra. Com maior disponibilidade de produto nas prateleiras, esperava-se uma aceleração nas transações que impulsionasse os preços para cima, mas isso não ocorreu.
A região do Vale do São Francisco é uma das principais produtoras de uva do Brasil, especialmente em Pernambuco e Bahia. O mercado da fruta permanece sob pressão, com estoques girando mais rapidamente nas últimas semanas, o que deveria favorecer recuperação das cotações.
O Cepea monitora constantemente as variações de preço das uvas sem semente no mercado interno. A análise inclui produtos embalados, que representam importante segmento de comercialização para exportação e mercado doméstico de maior valor agregado.
Produtores aguardam sinais de recuperação no mercado para as próximas semanas. A demanda interna e internacional segue como fator determinante para a evolução dos preços da fruta no Vale do São Francisco.
