Entenda os mecanismos biológicos do reganho de peso e aprenda estratégias eficazes para evitar o efeito sanfona
Entenda por que o corpo recupera peso após dietas e conheça dicas para evitar o efeito sanfona com mudanças sustentáveis.
O corpo recupera peso após dietas devido a mecanismos biológicos que o organismo ativa para proteger sua sobrevivência. Após períodos de restrição alimentar, como observado em diversas pesquisas e explicado por especialistas como a endocrinologista Tassiane Alvarenga, o corpo interpreta a perda rápida de peso como uma ameaça e responde reduzindo o gasto calórico basal. Esse processo inclui a diminuição natural da energia usada para funções vitais como respirar e manter a temperatura corporal.
Além disso, o corpo possui uma “memória metabólica” associada ao maior peso já alcançado, chamado de “set point”. Esse ponto é o alvo para o qual o organismo tenta retornar, principalmente após o fim de dietas restritivas. Essa característica torna o reganho de peso um fenômeno comum e esperado, não uma questão de falta de disciplina, conforme destaca o endocrinologista Antônio Carlos Nascimento.
Alterações hormonais que influenciam o reganho e a fome
Outro fator importante no processo de reganho de peso são as alterações nos hormônios relacionados ao apetite. Durante a perda de peso, ocorre o aumento da grelina, hormônio que estimula o apetite, e a diminuição da leptina, responsável pela sensação de saciedade. Essa combinação provoca um aumento da fome, mesmo quando a ingestão alimentar deveria ser suficiente para manutenção do peso. Esse desequilíbrio hormonal torna ainda mais difícil manter a dieta a longo prazo e contribui para o retorno do peso anterior.
Impacto das dietas restritivas no efeito sanfona
Dietas muito restritivas, que limitam severamente as calorias ou eliminam grupos alimentares, tendem a intensificar os mecanismos biológicos de defesa do corpo. Isso acelera a resposta de economia de energia e aumenta a produção da grelina, ampliando a sensação de fome. Como resultado, o risco de recuperar o peso perdido é maior após o término dessas dietas. Além da resposta metabólica, há um componente comportamental: a dificuldade em manter regras rígidas leva muitas pessoas a retomarem antigos hábitos alimentares, frequentemente consumindo mais do que antes da dieta.
Como reduzir o risco de reganho de peso após dietas
Profissionais da área de saúde indicam que não existe uma solução única para evitar o reganho de peso, mas algumas estratégias podem ajudar a tornar a perda mais sustentável. Entre elas, destacam-se:
Realizar mudanças graduais na alimentação e na rotina, evitando cortes severos e exclusão total de alimentos.
Manter horários regulares para as refeições, o que contribui para a regulação dos hormônios do apetite.
Praticar atividade física regularmente para aumentar o gasto energético e preservar a massa muscular sem exageros.
Garantir um sono de qualidade e controlar o estresse, fatores que influenciam o apetite e processos inflamatórios.
Buscar acompanhamento nutricional com profissionais capacitados, como nutricionistas ou nutrólogos, para orientações personalizadas.
Contar com suporte psicológico ou terapia cognitivo-comportamental para lidar com gatilhos emocionais e melhorar a adesão ao plano alimentar.
A importância do acompanhamento e da paciência no processo de emagrecimento
Especialistas ressaltam que o período entre oito a doze meses após a perda de peso é fundamental, pois o corpo ainda está adaptando-se ao novo peso e testando seu equilíbrio. Manter a disciplina e o acompanhamento durante esse tempo pode evitar o retorno ao peso anterior e contribuir para estabelecer hábitos mais saudáveis e permanentes. A compreensão dos processos biológicos e comportamentais envolvidos ajuda a desmistificar o efeito sanfona e a promover abordagens mais realistas e eficazes para o controle do peso.
Fonte: www.cnnbrasil.com.br
