Cotações da fruta de mesa se aproximam dos valores destinados à indústria, segundo centro de pesquisa
As cotações da laranja pera de mesa enfraqueceram em agosto, reduzindo a diferença de preço com a fruta destinada à indústria, de acordo com o Cepea.
As cotações da laranja pera de mesa enfraqueceram em agosto, reduzindo a margem de diferença com os preços da fruta destinada ao processamento industrial.
Segundo o Cepea, as fábricas deram continuidade ao recebimento das laranjas durante o período.
O comportamento do mercado reflete pressões nas negociações da fruta de mesa, que historicamente apresenta valores superiores aos da laranja industrial devido à qualidade e padrão exigidos para o consumo in natura.
Os dados do Cepea apontam para uma dinâmica de preços mais alinhada entre os dois segmentos, sinalizando mudanças nas condições de oferta e demanda do setor citricola no período.
