Evento em Rimini destaca alimentos saudáveis, sustentabilidade e tecnologia para cadeia de frutas e hortaliças
Macfrut 2026 amplia área dedicada a orgânicos, inovação e alimentos saudáveis, com programação focada em sustentabilidade e tecnologia.
Confira a programação completa da área The Healthy Food na Macfrut 2026
21 de abril: Debate sobre cadeias de fornecimento ecológicas e inovação agroecológica.
22 de abril: Discussão sobre transformação e agregação de valor em especiarias e ervas medicinais.
22 de abril: Tisana Day com o Herbal Tea Contest, experiência guiada para criação de infusões originais.
21 e 22 de abril: International Conference on Herbs & Spices, promovendo troca de conhecimento entre especialistas, pesquisadores e empresas.
- 23 de abril: Debate sobre inovação, qualidade e sustentabilidade na quarta gama, com foco na preservação do valor nutricional.
Ampliação do espaço para alimentos orgânicos e saudáveis em Rimini Fiera
A feira Macfrut 2026, que acontece de 21 a 23 de abril no Rimini Fiera, na Itália, amplia o foco em orgânicos e inovação com a expansão da área The Healthy Food. Essa área, identificada pela cor verde e situada no Pavilhão D3, triplicou o número de operadores participantes, reforçando a crescente demanda por alimentos saudáveis e soluções sustentáveis no setor de frutas e hortaliças. O evento destaca a importância da valorização nutricional aliada a tecnologias inovadoras para a cadeia produtiva.
Estrutura e organização da área The Healthy Food
O espaço The Healthy Food está organizado em três principais eixos: Healthy Food, Spices & Herbs e Organic Produce. O eixo Healthy Food apresenta alimentos minimamente processados, de primeira à quinta gama, além de tecnologias voltadas à produção de vegetais com alto valor nutricional. Spices & Herbs dedica-se às plantas medicinais e seus derivados, além das soluções que impulsionam o mercado internacional de especiarias. Organic Produce foca em hortifrutícolas orgânicos, destacando excelência, inovação e sustentabilidade.
Impactos da inovação e sustentabilidade para o setor hortifruti
A ampliação da área dedicada a produtos orgânicos e inovadores na Macfrut 2026 reflete uma tendência mundial de valorização de práticas sustentáveis e da qualidade nutricional dos alimentos. Essa movimentação fortalece o compromisso do setor hortifruti com a agroecologia e a responsabilidade ambiental, além de oferecer aos consumidores opções mais saudáveis e seguras. A feira também fomenta a troca de conhecimento e o desenvolvimento tecnológico por meio dos workshops e conferências programados.
Eventos paralelos e debates para integração de conhecimento
Além da exposição, a Macfrut 2026 promove diversos eventos que estimulam o diálogo entre produtores, pesquisadores e especialistas. A International Conference on Herbs & Spices, organizada pela AMAPMED, é destaque, reunindo profissionais para discussão e troca de experiências. O Tisana Day traz o Herbal Tea Contest, uma iniciativa que valoriza a criatividade na elaboração de infusões originais, incentivando a inovação no mercado de chás e ervas medicinais.
A importância do setor orgânico para a economia e saúde pública
A crescente atenção dada à produção orgânica e inovadora na Macfrut destaca seu papel estratégico para o desenvolvimento sustentável e para a saúde pública. Produtos com maior valor nutricional e processos de produção responsáveis têm potencial para transformar hábitos de consumo e promover a segurança alimentar. Eventos como a Macfrut contribuem para consolidar essa área como prioridade no agronegócio mundial, incentivando investimentos e parcerias em tecnologias verdes.
Fonte: www.agrolink.com.br
