Restaurante apresenta releitura do encontro entre tradições culinárias em Curitiba
Jun Sakamoto Casual apresenta nova carta de coquetéis que marca o encontro entre duas culturas na gastronomia curitibana.
O restaurante Jun Sakamoto Casual apresenta nesta quinta-feira (28) uma nova carta de coquetéis que marca o encontro entre duas tradições culinárias.
A proposta vai além do lançamento convencional de bebidas e busca traduzir a fusão entre culturas por meio da mixologia, segundo informações do estabelecimento.
O nome da nova carta é Kokoro, termo que remete a conceitos de profundidade e essência. Cada coquetel foi desenvolvido para refletir essa filosofia de encontro entre diferentes influências.
O restaurante funciona no formato casual, mantendo a proposta de gastronomia acessível sem perder a qualidade técnica das preparações e bebidas. A carta de coquetéis reforça esse posicionamento.
O Jun Sakamoto Casual está localizado em Curitiba e é referência em culinária contemporânea na região. O estabelecimento busca constantemente inovações que respeitem a tradição enquanto exploram novas possibilidades.
