Apesar da recuperação, estoques de ambas as variedades ainda permanecem em níveis altos
Mercado de maçã registra nova recuperação de preços na semana de 3 a 7 de agosto, com movimento positivo nas regiões classificadoras.
Os preços da maçã registraram nova recuperação durante a semana de 3 a 7 de agosto nas regiões classificadoras do país. Segundo dados do setor, o movimento representa continuidade na trajetória de estabilização dos valores da fruta.
Apesar do avanço nos preços, os estoques de maçã mantêm-se em patamares elevados. A situação abrange ambas as variedades comercializadas, criando um cenário de pressão sobre as cotações mesmo com a recuperação observada.
A semana marcou o início do mês de agosto com sinais positivos no mercado de maçã, após período anterior de pressão sobre os preços. O movimento de recuperação consolida-se nas principais regiões de comercialização e classificação do produto.
Os produtores acompanham com atenção a evolução dos preços, enquanto a oferta em estoque permanece como fator de preocupação para a cadeia produtiva. A dinâmica entre oferta e recuperação de preços segue sendo acompanhada pelo mercado frutícola brasileiro.
O comportamento do mercado de maçã reflete as condições gerais do setor de hortifrúti, onde a sazonalidade e os níveis de armazenamento interferem diretamente nas cotações praticadas nas regiões classificadoras.
