Queda foi registrada no período de 3 a 7 de agosto nos três principais centros de distribuição acompanhados pelo Hortifrúti/Cepea
Preços da batata recuaram nos três principais atacados do país entre 3 e 7 de agosto, conforme previsto pela semana anterior.
Os preços da batata recuaram nos três principais atacados do país no período de 3 a 7 de agosto, conforme acompanhamento do Hortifrúti/Cepea.
A queda havia sido prevista na semana anterior e se concretizou com a intensificação da safra e o ritmo normal de colheita. As condições climáticas favoreceram a redução nos valores comercializados nos principais centros de distribuição.
O recuo dos preços reflete o aumento na oferta de batata no mercado, resultado do avanço nas operações de colheita nas principais regiões produtoras do país. A maior disponibilidade do produto nos atacados pressiona os preços para baixo.
O monitoramento do Hortifrúti/Cepea acompanha as variações de preço em três principais polos de distribuição, fornecendo informações sobre as tendências do mercado de batata no país. O acompanhamento semanal permite identificar padrões de comportamento dos preços em função da sazonalidade e das condições de oferta.
A safra de batata segue seu calendário normal de colheita, com operações em andamento nas principais áreas de cultivo. O ritmo de colheita e a quantidade de produto disponível para comercialização continuam sendo fatores determinantes para a formação de preços nos mercados atacadistas.
A tendência de queda nos preços deve ser acompanhada nas próximas semanas para avaliar se a pressão de oferta se mantém ou se há reversão do cenário. Produtores e distribuidoras acompanham a evolução dos preços para definir estratégias comerciais.
