Portal sugere sorvete, banoffee e brigadeiro como opções fáceis de preparar para celebração em 1º de outubro
Neste 1º de outubro, Dia Internacional do Café, confira três receitas de sobremesas fáceis que combinam a bebida com chocolate, cremes e outros ingredientes.
Neste 1º de outubro, Dia Internacional do Café, um portal de notícias apresenta três receitas de sobremesas que utilizam a bebida como ingrediente principal.
O café tem presença garantida na mesa dos brasileiros em diferentes momentos, acompanhando o café da manhã, recebendo visitas ou fazendo uma pausa durante o dia. Além do tradicional cafezinho, a bebida também rende sobremesas quando combinada com chocolate, cremes e outros ingredientes que equilibram seu sabor marcante.
A primeira opção é o sorvete de café cremoso. A receita utiliza 395 gramas de leite condensado, 400 mililitros de creme de leite fresco gelado, duas colheres de sopa de café solúvel, duas colheres de sopa de água morna, uma colher de chá de essência de baunilha e grãos de café para decorar. O preparo começa dissolvendo o café solúvel na água morna até esfriar. Na sequência, bate-se o creme de leite fresco até obter um chantili firme. Acrescenta-se o leite condensado, o café dissolvido e a essência de baunilha, misturando delicadamente com uma espátula até ficar homogêneo. O sorvete deve ser transferido para um recipiente com tampa e levado ao congelador por pelo menos seis horas até firmar completamente.
A segunda sugestão é o banoffee com café. A base da receita utiliza 200 gramas de biscoito maisena e 100 gramas de manteiga derretida. O recheio leva 400 gramas de doce de leite, três bananas-nanicas maduras cortadas em rodelas, uma colher de sopa de café solúvel e uma colher de sopa de água quente. A cobertura é feita com 200 mililitros de creme de leite fresco gelado, duas colheres de sopa de açúcar e canela em pó. Os biscoitos são triturados até formar uma farofa fina, misturados com manteiga derretida para forrar o fundo e laterais de uma forma de fundo removível. O café solúvel é dissolvido na água quente e misturado ao doce de leite, espalhado sobre a base. As rodelas de banana-nanica são distribuídas sobre a mistura, seguidas da cobertura de chantili e canela em pó. O banoffee deve descansar na geladeira por uma hora antes de servir.
A terceira opção é o brigadeiro de café, que utiliza 395 gramas de leite condensado, 200 gramas de creme de leite, uma colher de sopa de manteiga e duas colheres de sopa de café solúvel em sua composição. Essas receitas são indicadas para celebrar a data com preparações simples e saborosas.
