Demanda retraída por carne no mercado interno e exportação menos aquecida limitam compras dos frigoríficos
Cotação do boi gordo permaneceu estável nesta sexta-feira nas principais praças, sustentada pela baixa disponibilidade de animais, segundo a Scot Consultoria.
A cotação do boi gordo permaneceu estável nesta sexta-feira (21) nas principais praças analisadas pela Scot Consultoria, sustentada pela baixa disponibilidade de animais.
Segundo dados divulgados pela Scot Consultoria no informativo “Tem Boi na Linha”, a demanda retraída por carne no mercado interno e a exportação menos aquecida limitaram o avanço das compras pelos frigoríficos.
A baixa oferta de animais funcionou como fator de contenção dos preços, impedindo quedas mais significativas nas cotações mesmo diante da procura reduzida pelas proteínas no varejo doméstico.
O mercado externo também apresentou aquecimento insuficiente para pressionar compras adicionais pelos frigoríficos, mantendo o fluxo de negociações em ritmo controlado.
A disponibilidade reduzida de boi gordo segue como elemento determinante para a dinâmica de preços no segmento, refletindo diretamente nas movimentações das principais praças de comercialização do país.
